MagicAndy

【材　料】
. @7 n- C4 }/ w2 [- u& J) xtvb now,tvbnow,bttvb茶包袋  1個
: A* ]% @# s- G/ R8 x4 Utvb now,tvbnow,bttvb通草  3分 6 W$ G! O9 x; T6 Z$ }) Y2 y" {
黃耆  3錢 " _. F7 g7 `: e1 G
當歸  1片
3 j/ h' c" w% \: r( E- a) O紅花  1小匙
* r6 O5 |9 G) q' ~$ G3 h9 S; m豬腳  300g   E7 {3 E/ p3 O, k
花生  30g
+ g4 ~& H, ^; H: o3 P0 j酒  30cc
8 h3 v3 Z) J9 |薑片  3片
( a" S" g) o% d  `) }/ a$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC
: U7 N/ [) h/ _) r$ n+ T4 |( j公仔箱論壇九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb$ k( L" D( u; Q, u. C1 `' D- }4 j
【做　法】
: ^( C9 ]( B# lwww2.tvboxnow.com1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
7 v) a1 u8 a, u- rtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
3 B$ X5 D* [" u5 y3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 0 C0 ^3 a! [* |- H# L) s! v! u
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 www2.tvboxnow.com* ?( c- ]6 W/ O; p
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
; e/ V7 n  n/ E" b) I* gwww2.tvboxnow.com6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
6 y& R# k$ T7 v9 @$ ~- k3 b! s0 N9 k公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& [& H2 ~5 k' l0 S$ [tvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克 6 E( J2 Q7 T3 q7 b; B) y- v. f& G2 N
高湯  250c.c
7 {) D- E4 i" Qwww2.tvboxnow.com奶油  1/2大匙
/ F/ U5 J' \& z9 c$ c9 M6 p# r: Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙
" X9 x- M; W$ R公仔箱論壇洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 S& `9 g; c' T5 F$ P, l! a* W
麵粉  1大匙
( i8 v$ b( a# t5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  50c.c
7 h; b' l! z0 D8 ^9 L/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ V: ]) M' e$ ]& f* U2 Y
起司粉  少許
& |5 s3 {- |1 F5 Z- itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% l- n* U9 D$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
) Z6 w4 x% n1 @* @- rwww2.tvboxnow.com【做　法】
- x$ o  [7 P+ r. `4 @# u4 C/ ]1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 公仔箱論壇( x) |  ~. C% W% `6 ^+ h& N$ J! p
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
' ^! P+ B! k! {5 P- Htvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# h, [9 N6 C9 T2 D$ T9 _
培根  20公克
4 Q- A) {% _/ a, O/ v) B3 R洋蔥  30公克
4 |+ @& m! V4 |  z' ]0 N. K公仔箱論壇法國麵包  1片 www2.tvboxnow.com9 {9 C1 P7 m4 F* d, s
奶油  1大匙 ) a9 w# o# A% h* {& x3 v& }
牛絞肉  30公克 公仔箱論壇; C3 g! E- k4 D5 f3 n' d( `
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 O: S) Z! Z- t4 S1 G# {( K- x
高湯  400c.c
; @( _1 f. K' k5 a  G; c公仔箱論壇起司絲  少許 www2.tvboxnow.com' b; I3 l; @3 T$ U
西洋香菜  少許
! U/ T# q5 I# zwww2.tvboxnow.com【調味料】 www2.tvboxnow.com2 ~0 o% U& @7 T+ c7 i
鹽  1/4小匙
8 j' L9 O; [. _  z. }3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許 5 I/ U" l! z, L7 z- I* D0 J0 [
【做　法】 www2.tvboxnow.com  E; F: _5 l. f$ A5 U: A+ E
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
2 E6 D# E) n3 p' v9 ~% f公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
$ p! ~6 s0 ^! t+ X3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 / r$ m0 D5 `; `; X. \. H
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
  v+ X. ?/ X, i: ^8 V. b  l5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 v) M$ C9 H5 ^0 Y. ]; e/ V7 Z
年糕  100公克
1 F; f! @6 G1 t4 ~4 K6 y2 Wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克 www2.tvboxnow.com0 @5 V! L' B/ O6 e+ i
蔥  1/2根 www2.tvboxnow.com8 T/ [) R0 z4 v/ d
火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w6 u$ J. r: @& p/ c+ ?0 ?8 j
高湯  1500c.c
1 H4 K/ e# m: P' r- u; E* h( j; jwww2.tvboxnow.com香菜  少許
8 [% \+ t1 ]; G$ p5 h4 ~; c【調味料】
$ ^) l, [3 V( ?# U, z: E5 vwww2.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 3 H' t7 c, `& q
醬油  1大匙
6 S: i, t# B$ M! ?3 T韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇: n* Z( Q( S# V8 w5 X  L1 T
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~/ @, n; Y, t4 V9 _, r2 c
米酒  1大匙
+ a: z7 G6 W  Q6 Z2 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 r) l3 t, K* c1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 www2.tvboxnow.com# O* @7 |" U) L, H0 m: p; s6 o  K
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, M7 w; w. u" M& a) pwww2.tvboxnow.com花枝  30公克 ; D( R/ {" T  i. t- C) Y; O
香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb! v! b; k) ]7 P1 I6 V' C+ X
椰奶  100c.c
" }7 R7 }  E! W0 D, x公仔箱論壇南薑  2片
% P3 q# j- t# j4 k$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片
  w; c; I3 p3 Dwww2.tvboxnow.com香菜梗  少許 www2.tvboxnow.com  I2 y+ V4 x2 H4 L8 z0 s( m; l4 S
水  1000c.c
( Q$ `0 m, w7 t, k公仔箱論壇蛤蜊  4個
, E/ y- ?* q) v鮮蝦  3尾 公仔箱論壇) \3 O# {) y+ N+ u- p& B! |$ n
香菜  少許
2 E7 C; @+ {& E# O小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb6 H( `2 c* J( ^' u  f7 ?
【調味料】
5 K# b4 d6 a( @& B$ x0 z; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇. V( T5 E+ X/ z% o3 O+ t
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~( a; k' N: U# b
魚露  2小匙
7 X* \4 G- ?: {2 swww2.tvboxnow.com白胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com5 n  z3 @& M0 }7 Z; z
糖  1小匙
& ^) _" z) t6 n" b/ B  |2 s公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 L8 j; P  j0 G4 O( f% r: T, `
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
' S' P( U  W* l2 i5 a7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p: _  M) J* d$ M) t7 u
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 {1 i2 ?4 p# {8 j" Lwww2.tvboxnow.com鳳梨  40公克
7 p; j; \  H3 G, H. w' [5 m5 hwww2.tvboxnow.com蕃茄  40公克
8 Y8 e, I: \" G3 X; t- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支
" y' Y% m! g0 U& e! {5 m九層塔  少許
, j. ], J2 o/ X# p5 L- s公仔箱論壇蔥  1/2根 公仔箱論壇4 u' N5 f0 o( {! t; F
酸子  1大匙
; Q: x) m) m3 v7 @/ S  M草魚  200公克
8 `( i' i& ]. L& l1 u1 W4 O& c. c: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
/ F+ \% b$ B" \www2.tvboxnow.com豆芽菜  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 z3 Y; ^+ [1 H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 ^' [. I/ e9 A  k
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s( g  g3 V! {! h& z
魚露  1大匙 0 e8 U2 O  J! j4 I
【做　法】 7 _  H- w/ Z7 ^
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
9 j& _  ]3 w7 [" K. _0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
2 w& {/ B# l; J9 ?) B; j3 i3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" t, l6 ?" ]7 L, c* P. [/ o
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇4 Z( j) z: p' `* {: T0 ~1 y
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!