MagicAndy

【材　料】
! j- m! \. B6 b; q; h- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  少許 2 C% x1 O; M; G/ e
糖粉  1小匙
4 W% ], c7 ]* }7 V0 i+ t淡醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( Q, B3 B2 j5 K+ H( V. h
水果醋  2大匙
0 z- b' H% u4 m9 k# L0 t% Ytvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔泥  1大匙
' F0 U/ F( O- o) X* q$ l: Y1 B0 x【做　法】 公仔箱論壇) L  @& n/ m1 H# q: V
將所有材料攪拌均勻即可。

MagicAndy

【材　料】
9 Z2 t+ g- p* a" V# ?. @% ~www2.tvboxnow.com日式柴魚昆布高湯  120㏄
* |4 n) Y0 R3 J* C" o# a公仔箱論壇薑汁  1小匙 www2.tvboxnow.com6 e- t/ ?- K# |- c0 u9 P* i
糖粉  1/2小匙 6 N# L: l  k: w: G; o$ a
醬油  2大匙
- y5 v! f+ O/ k( owww2.tvboxnow.com水果醋  2大匙 公仔箱論壇+ J- }9 q. U) J
蔥末  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 y/ U2 h' W6 ]
【做　法】
" K1 z$ ~# m: R/ p  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將所有材料攪拌均勻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" _. ?; `" ?6 U* q" K
橙醋  100cc
" {" r3 L' N6 \2 E+ i  ~tvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  20cc
1 e8 z& }1 z- Z( @+ K3 H# ?蘋果汁  20cc
: U+ E) s0 g+ N# O' ]. c6 Y/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片  4公克
8 Y7 m1 D! d+ m【做　法】
/ P2 U) ~3 @1 V5 Q; itvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁片放入冰水泡軟，瀝乾水分，再隔水加熱，使吉利丁片融化。www2.tvboxnow.com3 g2 L% Y9 Z! W% U

, P9 H1 H7 k$ z( x% m, p1 g2.將橙醋、高湯、蘋果汁混合煮開，加入作法1.拌勻，放入冰箱冷藏，待完全凝固後取出使用。www2.tvboxnow.com% C% b6 d* M5 k) I  F

( u2 x5 D; y) J: V2 I4 l0 Z( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途：可淋於醋物或蛤蜊、涮牛肉沙拉上。公仔箱論壇6 U. I1 O( k2 I( d& d6 c! c

# t* `8 |. r6 Q" m+ l* t[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-5 10:17 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com' a' x5 s" @! O
柴魚高湯  50cc www2.tvboxnow.com0 j4 C( l" d( p- [$ b
醬油  60cc
. r0 y* ?' H: O$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油醋  200cc tvb now,tvbnow,bttvb) I/ C1 X( ^; k  {1 |3 _
味醂  40cc
! E% s2 `7 j4 p! M7 W8 Z% S+ Hwww2.tvboxnow.com芥末籽醬  10公克
# ?  Q+ N& N- F" `" q7 f  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/2顆
* Z  k2 ], c3 N' K: \公仔箱論壇檸檬汁  15cc
% a' w4 S9 P" @7 ?7 O0 Y3 C; k【做　法】 8 X' {# k& R% B. D: S
將蘋果去皮、去籽，磨成泥，過濾取汁後，與其餘材料混合即可。公仔箱論壇, B/ J% ?7 V! P6 P) Y, V8 `) F

; ^  y. _/ ]; b. H用途：可做為一般沙拉的淋醬。
- s' H' L+ _# g* {: Q5 r
" I: V% z, |6 qwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-7 05:38 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, n5 ^5 d" F1 }辣醬油  75g . i: V( w- Y- t* B' t2 C3 f
烏醋  75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y: C( q: R! ^& [& l9 @* g
蕃茄醬  100g
( K% G. u8 T$ i$ j4 K2 J醬油膏  70g
9 ^' \& g' _4 T4 w2 T* f. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TABASCO  20g tvb now,tvbnow,bttvb& @6 I' `- o; k" R0 E
味醂  70g
8 z; z* [1 G2 k% O' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  30g
  j6 \6 {3 [8 |7 P+ x7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥  60g
/ \$ W( L0 A) p/ h# m% d5 S5 G【做　法】
: u% V9 K) a0 J+ W* u. n7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將辣醬油、烏醋、蕃茄醬、醬油膏、味醂先混合攪拌後，加入Tobasko （墨西哥辣椒醬）調勻。
, \. D" `3 @2 g7 o2 L, H4 y5 a2.加熱後放入細砂糖。
7 g) ?& \, _9 r4 {3 n公仔箱論壇3.再加入蘋果泥攪拌至均勻狀即完成。

MagicAndy

【材　料】
7 u) |  n6 _" F) |咖哩粉  20公克 , a# a% }( X' f3 B0 J
美乃滋  200公克
4 u# m* v" l/ O1 r公仔箱論壇原味優格  30公克
, l4 g9 z) O! A0 \* i. ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  3公克 . i$ |1 Y1 @; _9 k
白胡椒粉  2公克 ; k, ?$ v0 I9 u- d2 o- D
【做　法】 www2.tvboxnow.com+ G! |, t8 D  ?. h3 n3 X' I6 _
把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成咖哩沙拉醬。

MagicAndy

【材　料】
/ ~0 S( y9 [, W' Q& {& P  ~www2.tvboxnow.com山藥  1條 公仔箱論壇4 D' z" ^5 _' f0 `# _6 d
柴魚高湯  140cc 6 F; n. Y: Q' y8 \9 k
糖  20公克 ( e! P% U; J' b
醬油  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. x# p0 V, V* Z
味醂  20cc
& F/ V% R: A  d% k0 c$ F* E' g. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋  60cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: X  S' J. k4 p) e/ I2 X" B: A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 _) B' x* M1 g! i( W
1.山藥磨成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 M( m) E8 h" U

6 g* w5 S5 z/ {* H' B# ^2.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山藥泥醬。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) x* a# V: P8 Z/ X; ]
1.白味噌  4大匙 0 y3 z; _  W# U: f1 X, \2 N6 D5 `9 W$ d
　紅味噌  2大匙 ) @$ J" P3 T1 G3 Z
　黑味噌  2大匙 公仔箱論壇& W% @' }& D( ?
　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n3 V7 H' _. R6 `  l
2.清酒  2大匙
+ _" s( v6 W5 X$ u- A( Q( kwww2.tvboxnow.com　味醂  2大匙
: d' g3 V: I  }3 V2 W, L" E　素高湯  2/3杯
& ]7 N4 `  X  i公仔箱論壇【做　法】
$ y, F% y( ]3 _, x2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用1大匙油將材料1快炒數下，再與材料2混合均勻，以小火煮滾即可。
9 L' l; d& w; c0 q! t' e$ u公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^3 X  ?+ q2 P3 c- e. m
此道醬料也可淋在嫩豆腐上，撒上適量細柴魚片，即為一道爽口的味噌豆腐。

MagicAndy

【材　料】
9 C' e7 n9 C0 T: T) [: k% m蛋黃  3個 ) {6 r+ d' `& q
糖  1大匙
0 o: ]  h+ g, v; |/ A* e2 e# Rtvb now,tvbnow,bttvb米醋  2大匙
5 V# {1 R2 a2 K: ?, {; v1 b味醂  2大匙
5 q5 F9 |; R, i5 r鹽  1/2小匙
3 f) y/ M1 r6 C) ?! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* n" K3 d6 r. ^
將所有材料放入小鋼盆內隔熱水(約50℃)加熱，不停地攪拌至濃稠狀即完成。   P: F" P7 |% M4 u4 u$ C, k
【備　註】
5 R7 Y/ X( t) g% Z% S將煮熟的鮮蝦淋上甜酸蛋黃醬一起食用，也是一種風味特殊的吃法。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! I$ f: d+ ^, x. |7 w2 h9 a: K
美乃滋  120公克
6 a, ?# t7 Z; o4 e' f! G2 Vtvb now,tvbnow,bttvb山葵醬  25公克
5 y  E0 C2 p- g7 ~, b1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ [% M& B" }- r6 |+ twww2.tvboxnow.com把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山葵美乃滋。

MagicAndy

【材　料】 8 v. v. x% T" N
蘋果醋  100cc , e' M7 K3 e$ n" y& ^8 R
蘋果泥  20公克
3 a/ `/ @, K9 b* ~; Y' `3 pwww2.tvboxnow.com蘋果丁  20公克 www2.tvboxnow.com1 K6 p; S& T% Y. c9 E
橄欖油  50公克
8 s( s) u' v+ A$ p6 ^3 t/ }肉桂粉  1公克 www2.tvboxnow.com4 o2 Z2 x4 J  S3 R% O" ~$ h
鹽  1公克
' _! v! U7 z: s5 k: t( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ A7 y1 r3 V9 d2 {
【做　法】
3 G8 e( f& `" S6 Q8 Z/ Z- j" H" D# atvb now,tvbnow,bttvb把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成蘋果油醋汁。

MagicAndy

【材　料】 / q! Y% G1 B  {; M  H
日本漬梅  1顆
* g3 ]/ I4 t: y* Y' `0 I6 j" q嫩薑  20公克
$ }9 P; x% k9 S, ]. q9 r% x& b" Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬醋  200cc tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 Z: o. L3 H" A" O
薑汁  20cc
) e1 `+ V+ ?" `( ~* {味醂  10cc
' j+ r2 e. y7 s: ~" ?公仔箱論壇【做　法】 8 I! L# f; d: H% F, d: j: Q
1.漬梅搗成泥狀；嫩薑切成細末備用。
1 m) W4 d8 ^4 k! G1 } 4 s! \. s' l/ s* a3 P: c; q! @
2.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成薑醋汁。

MagicAndy

【材　料】 ! k7 B5 V& H" `0 A
黑糖  80公克
9 ], Y) z7 P. j9 T公仔箱論壇水  70公克
5 @: ?3 t1 r3 a; h麥芽糖  40公克 www2.tvboxnow.com7 F5 @$ B) x/ j7 r2 d& |
蜂蜜  15公克
: Q, O0 X1 L" q2 Z6 O8 F$ p: ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 C* H+ V- e* q2 h' B" E(1)將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。 公仔箱論壇# z8 O( w8 h5 L
【備　註】
$ a/ F) Y" h( ^; i9 R9 o; X4 mtvb now,tvbnow,bttvb煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。

MagicAndy

【材　料】 ! }+ Q, X2 r& c" K% `
水  100公克
* P# x/ ^) X" v3 t3 C: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  100公克
0 |1 r* W  f& N" C0 U" U/ R抹茶粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 m$ B9 k+ t2 U$ M4 g! H0 \
【做　法】 公仔箱論壇7 u; s/ b4 I$ q* f: s
(1)先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後，取少許糖漿與抹茶粉拌勻，再加入所有糖漿調勻即可。
2 `/ w+ Z9 p+ w【備　註】
+ s) E5 c" F5 l煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。

MagicAndy

【材　料】 - j9 V( d, B* P
白蘿蔔泥  2大匙
4 m- ]* @8 ~- A! D" f味淋  1/2杯 2 g$ B" ]1 K$ T+ C& c, j
柴魚味精  2小匙
0 N3 c9 T. a* Y! ?7 A  h9 k【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% W3 S/ Z- Z
(1)將調味料攪拌均勻，食用前加入蘿蔔泥一起調勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' |- F8 s/ f1 f$ p- e  G
【備　註】 www2.tvboxnow.com2 V! m& _! u4 i. i  ]* x
可作為油炸魚片、蝦子或蔬菜如青椒、茄子、香菇等沾醬。