MagicAndy

【材　料】 ; R2 m5 `9 a5 [1 \/ J+ z
香蕉蛋糕  2個 tvb now,tvbnow,bttvb) R6 C0 Y( L- Z1 P  m& S
麵粉  1杯 公仔箱論壇5 u& q! ^) F( R. S
雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* b4 S8 j3 O) P! v
水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, B2 W" O) B9 C3 A
砂糖  2大匙
0 F  T4 e! K4 k0 B4 f( `% htvb now,tvbnow,bttvb冰淇淋  3大匙
, y, w4 }7 d& {1 Q3 Ewww2.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇7 N  s. C4 c: p  A, i
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
8 `' q. ?! D" i$ }(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
8 }* K3 u! G8 |. x# U公仔箱論壇(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y' Q) T. p% N$ C0 ]: p4 F
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z$ g8 s9 C5 s
墨西哥玉米醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @7 \/ V7 q3 r* o
醬料1： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j" M  m) }$ h  q
蕃茄 1顆 www2.tvboxnow.com5 a6 K' R% I( I4 X. g6 W3 a7 B$ k
果糖  1/3大匙 5 ?2 f  p. R. z5 R2 l9 q7 O& [
洋蔥末  1/2大匙 公仔箱論壇% ?- [" I+ A* A  d* V) ^) F3 {0 g
蔥末  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. g8 d  ~$ _8 A, y. u$ a5 @! i
香菜末  1/2大匙
" o2 N8 q2 S4 c" g, [4 qwww2.tvboxnow.com檸檬汁  1/2大匙
/ z6 l0 @6 K3 V# a) L墨西哥辣椒  2小匙 公仔箱論壇3 L) {* y! }5 u% [$ K
鹽  少許
% @2 T- n$ h2 f: r1 ?9 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙
9 E' e. E/ e: W, itvb now,tvbnow,bttvb醬料2：
$ T' \/ D4 @& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米片 少許 www2.tvboxnow.com( u7 x+ Z6 P. g. X
醬料3：
4 |; u3 \2 L0 v5 G% b$ j  S# L! fwww2.tvboxnow.com細冰 2杯
7 U+ F9 }; w3 Q# T) B' b1 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www2.tvboxnow.com+ Q/ ~% k$ H- h- z, ]! c5 v
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
& K9 _, H0 f' w7 J+ k' [4 A0 I( \(2)玉米片壓成碎片備用。
1 h# Z* i) c* r0 {& K4 e: Fwww2.tvboxnow.com(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 公仔箱論壇# m8 z' x9 L: O: Y0 ~$ T
【備　註】 公仔箱論壇- p+ X( I, s+ e6 ~# n
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】
* ]; {& o3 L- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女蕃茄  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D) u" X8 a7 J, ?' [+ q
蕃茄汁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ P' |/ P8 @$ ?) @
果糖  1大匙 4 v6 A6 f: x, l; E
冰  1碗 www2.tvboxnow.com. q- n2 p" r9 \( D
蛋黃  1個
7 B  S) ^1 S& L. @( d# c公仔箱論壇【做　法】 www2.tvboxnow.com$ L6 b; F5 F) W. ?0 e" b% M5 s
(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 @) f2 @1 t" s
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
3 |/ ^! }. k) p" [& w(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
4 N! h8 i) R. F1 B. ?0 j; h公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 }; n# y, Q& s2 w$ ^3 V" z4 C
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

MagicAndy

【材　料】
8 t6 k2 L: b/ h9 A% ]巧克力派  1～2片
( u4 Y) z( ^2 \6 p香草冰淇淋  2～3球
  K6 j% G# P. U$ x( K巧克力米  少許
4 s9 c9 X, F4 G2 V櫻桃  1顆
* x1 Y. L$ j8 R7 M! D" ]( l+ q* K【做　法】 公仔箱論壇: q/ V; z2 U5 z0 |. \9 J$ ?
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 0 I+ ~1 |1 {. L1 S
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
3 J4 C5 W9 }" ^4 ]' P' z+ n公仔箱論壇(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

MagicAndy

【材　料】 ; z& W0 f* A0 b8 h  f- Y/ x) R
切逢乳酪  100公克
/ y$ U( I$ R3 h7 {$ [; dwww2.tvboxnow.com情人果丁  1/3杯
* A+ c- ~0 X% g; `( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶糖汁  1/3杯 6 ]/ z  @# a" c7 p9 t7 G
細冰  1碗 www2.tvboxnow.com& F$ X  x2 G& _0 s- }# t; E" x" {
【做　法】
, ^" c! \8 D! f7 ~, {公仔箱論壇(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 / X+ ?# c6 m, G, s0 m: l
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com3 B4 _" `. T/ u- i
1.細砂糖  80公克
/ Q  V3 T+ b. q! T! n　水  50公克
, k# H- ?, t' j$ V$ N6 n2.細砂糖  40公克
- |) p0 l2 O: n4 b  gtvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  2個
& J+ x& _- }* y, k. q# O* j6 y+ F3.蛋黃  2個 公仔箱論壇! ^9 J! a9 ~5 Z, i) x, |
　糖漿  50公克
- }9 n* B& u/ o% z  Q4.無糖花生醬  150公克
1 A3 d9 l3 \# m( L2 j- O6 r公仔箱論壇　動物性鮮奶油  300公克
, G  o- t$ U& _6 }6 k8 u* Lwww2.tvboxnow.com【做　法】
2 U$ B0 J+ _! G# d4 Hwww2.tvboxnow.com(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 # f; d7 _; u0 v% g3 a7 Q
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
1 X% F, \* I1 Z: _# _* v. gtvb now,tvbnow,bttvb(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
' g( S) s- x/ Gtvb now,tvbnow,bttvb(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 8 T5 H# S2 t7 m% t6 [' ~
【備　註】
- t& v, U, @( e# Iwww2.tvboxnow.com法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
0 g# ]/ g+ {8 ~' {; f' P+ _% Y) P! ?www2.tvboxnow.com材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。