[甜品] 薑汁撞奶

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材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
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7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）www2.tvboxnow.com# J4 ]4 F1 w3 M8 z/ k
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
8 v7 `1 B2 J" ]6 ?+ Z公仔箱論壇1 件 老 薑www2.tvboxnow.com% f4 A  U; Z& _5 f
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www2.tvboxnow.com+ Z. ~0 j, {% d. K" s! P* A' l- v  [& ~
做 法tvb now,tvbnow,bttvb# F) n& o! [* q9 G" _8 S% S. z
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
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8 T5 X5 v5 Z( I. {2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
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+ A( V, K) D+ I1 g9 r, n4 f) A公仔箱論壇3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。' @2 Y7 E! k$ t" l& n8 N

4 l1 m! }; t; [+ |) L0 g' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
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* \4 ?- @0 ^; l( x5 P公仔箱論壇5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。