碧螺春蝦仁

＊小柔＊

- B0 _& |, h  d% d- p; F4 _  o/ D) h

7 y  X3 q% j! k8 f

材料

碧螺春茶葉 10克 公仔箱論壇2 F& b2 S  p! ]: c8 n8 o1 w 大蝦仁 120克 * g/ s' j" l3 x0 ^9 \# h& I* F; g* T 清雞湯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' I  W- W* W( f& |* R

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 ; j' P& ^1 m1 M& a* r/ p* l2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。www2.tvboxnow.com8 W) |, ]9 h% o" q  u: W$ w) `# ^7 J 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 2 o; U/ ^& |" ~. O# [/ n! T" [公仔箱論壇4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 www2.tvboxnow.com. c2 F! x/ w3 U) G% j 粟粉 1/2茶匙