[西式食譜] [西式] 香煎藍莓雞柳[轉貼]

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香 煎 藍 莓 雞 柳 7 z* R# q: M, t. |, \( i) Q5 C2 r5 }公仔箱論壇    ; V3 L% F: s! g7 \公仔箱論壇 Sautee Chicken Filet with Blueberrytvb now,tvbnow,bttvb& O/ Q  P/ K- L$ u 材 料 ：   b8 h& J3 s9 C/ f6 V0 J9 V& ? 雞 髀 肉 1 件 : p: m1 U2 }: j! F7 s0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍 莓 2 湯 匙 $ I  v2 f. Y& u& A$ u5 d# u 胡 椒 粉 少 許 0 b3 O! p2 j3 a! S  a4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙 籤 數 支 , H' S& e2 m; s1 _- z公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com" D  I! s0 i( x: I & h! r" N, h2 P# p3 U* |! M1 }' Y 芡 汁 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?+ g1 z; B6 r; W: j * Z, W. e& Z8 z- \9 o7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; r' d; d" y; v. c2 G( Hwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com  w& {. B  W8 H; d9 ?0 V6 @ 黑 醋 1 湯 匙 5 Q1 R& v% F  t8 V7 [9 P) I 檸 檬 汁 1 湯 匙 - Z  ^# j# E& j1 S" Z; P) ]蜜 糖 3 湯 匙 4 B! W  O4 J- L+ C$ S7 L& T: l3 t 水 3 湯 匙 & }, `" v& X1 n5 ^! \% p( A8 Ytvb now,tvbnow,bttvb # v( L5 C- \9 a公仔箱論壇做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 - q9 i" u: e$ r2 o& L, u1 Q0 n  l公仔箱論壇2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 5 @8 c4 Z! ]! X) u- m7 bwww2.tvboxnow.com3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 " d3 l& ?) ?2 I5 q- {" Otvb now,tvbnow,bttvb4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。 $ O8 E# O3 U" H9 g% L+ Z, Wwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇( w, B/ y/ V) ?5 n! [ $ h: K9 Z6 s% g7 G, D* U* ~ 1 敲 鬆 雞 肉 。 + |+ D0 O1 g1 T' V& ^/ Jwww2.tvboxnow.comBeat with a chopper to soften the meat. $ W) u0 F2 Q: a. \公仔箱論壇 0 _! E  Q# N, K; S; M6 q5 |公仔箱論壇 6 b. s+ L' {5 X  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 釀 入 藍 莓 。 ! s) B9 y9 d3 A9 g+ O$ M+ S+ A公仔箱論壇Add in blueberries. 3 N( W; Z; W, s% N www2.tvboxnow.com! r6 b, z( K% N' a! p( f$ t) c+ X+ A ) i: X! s3 \0 Y# k# n3 以 牙 籤 封 口 。 公仔箱論壇; D( n3 V* K* J/ _1 j1 N  A Seal with toothpicks.% g- W; l0 {# ?. j. k; X2 n* p / m. ?' x  t( r; Z7 Ytvb now,tvbnow,bttvb $ ~; ?* T/ |3 r  C公仔箱論壇心 得 1 h- G/ d2 Z0 P8 U" d8 t) _/ ytvb now,tvbnow,bttvb - ]8 H3 @9 v( Q$ \4 c5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ o  p7 D6 j5 ?3 h. s( o" W% d- o  C2 I " l, r& d% I1 Y4 k. pwww2.tvboxnow.com黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 % V1 L1 V5 a0 j7 Y4 m. FDark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. 3 Z5 [2 c) J6 ^$ ^' F, Otvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 D+ ?! F% H/ `1 D Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat ( l5 @9 R0 G/ D  j& W7 _公仔箱論壇2 tbsp Blueberry / a; y& o: J) ~. U* ptvb now,tvbnow,bttvbpinch of pepper 1 O4 a" k4 X% [* v  |; U+ D4 U公仔箱論壇a few toothpicks公仔箱論壇8 v/ s( t* a) ^$ k- L9 \, h ' Z8 S  ~- y( s/ \0 s0 h* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar / K, R. V5 j4 A) btvb now,tvbnow,bttvb1tbsp Lemon Juice9 @# W7 z/ [5 K" c5 o- F 3tbsp Honey 9 ~+ {* U: `8 H, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3tbsp Water : c) _. I! i! n& `' r' o' Lwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 `' V1 d0 R+ }" ?- h' m Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.8 d5 ]% O  W' b$ k  G 2. Add in blueberries, seal with toothpicks.公仔箱論壇5 B( p( b. d) [9 j 3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.tvb now,tvbnow,bttvb% w4 t/ s: G6 \& n/ r 4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.

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