所需材料：
* [7 ^6 |2 C" T! H' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k/ Z0 o: P# O% o* \五花肉 ... 150公克! T B; n0 ?2 Q- v: L4 a
荸薺 ... 10個
8 V1 T" u! n8 o# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜 ... 370公克
3 K5 D; l& A4 i S RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb- B/ K/ N! l0 a" S# \$ Z
醬油 ... 少許
4 T% `9 H% K& Q& {8 W9 q油 ... 3杯公仔箱論壇) ]1 T4 {2 O, [3 u: e" f1 b- f
9 x( U; k4 O1 n; _公仔箱論壇A 料
& P: [* c+ e2 n( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 ... 2棵www2.tvboxnow.com A' x/ ~2 b) b, p* x' l
冬菇 ... 3朵www2.tvboxnow.com% [% T" _5 I: Z0 q: A
蔥 ... 3根（取蔥白）8 Z" G# l, g, ^) g# S9 s" X5 Q
蒜頭 ... 3瓣
% l1 M7 U3 V$ o7 N2 Z1 w( p公仔箱論壇紅蔥頭 ... 2個tvb now,tvbnow,bttvb0 c% o5 f0 R- ]: _0 r2 z+ I6 z
o) k* m7 g1 j: `& K5 P5 m9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 料
' E( y- ]3 O6 l! W4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1大匙
6 o3 q; N9 T6 @# s5 ~味精 ... 1/3茶匙
# J* i0 B' v9 Y) `" T0 |$ M2 _! M9 Q雞蛋 ... 1大匙（打勻）
8 l* ^# z. ^$ R5 r- Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [4 k0 @$ g( k2 B, s2 u# N( Y
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C 料
4 w) ~3 Q1 ?* v0 e鹽 ... 1/4茶匙( f' R) a$ |# b) q5 q. _, V( E
味精 ... 1/4茶匙公仔箱論壇% L, |) e8 b# H/ B# K
醬油 ... 1/2茶匙
1 Q6 c1 E: [$ K8 M# G# z公仔箱論壇麻油 ... 1/4茶匙
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D 料tvb now,tvbnow,bttvb+ V: x- T. \1 j* o
太白粉 ... 1/4茶匙
% d4 ^% [9 K& _1 b! M7 l8 O5 r- v水 ... 1/2茶匙
' g6 U+ i# l: lwww2.tvboxnow.com作法步驟：
) L+ F# u" k! T/ a* \豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。www2.tvboxnow.com8 K+ E/ D* c+ `5 i# o
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
# _; x1 X! _( g) Y公仔箱論壇鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j/ Y `: H! X+ [" z. E
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備註：
+ u8 K; j6 X8 X7 M2 F# ~/ G荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
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