+ W D# @$ B( F0 O公仔箱論壇材料：
/ S: _. y9 `! P/ C. G5 F$ t2 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.奶油 120克) i! w3 L/ r9 M$ t9 h1 r( F V$ I
白油 120克
) W' [) c# w3 u! A3 e0 ^, p; W+ n' uwww2.tvboxnow.com 幼糖 120克公仔箱論壇* u0 `; C( \( b' [4 R- ?0 F- I
www2.tvboxnow.com f. N8 f3 a" C+ ]7 h4 A$ A
B. 蛋 1粒tvb now,tvbnow,bttvb# \; k: Z6 p$ }) F) r
_9 k. A% E; g
C.低筋麵粉 350克
* y! K9 Z* C% V5 v2 m, a 奶粉 20克
) X: {2 l' Y% y7 m' M) S. P; ^) ]* } 小蘇打粉 四分之一茶匙
, ~# p! L- {2 T; _3 S P公仔箱論壇 發粉 半茶匙www2.tvboxnow.com1 [( R p% e6 c& \
公仔箱論壇! f. r- f& l5 B: T' _
D.黑芝麻 200克公仔箱論壇- g; v; @8 ?) _* v/ o+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D$ P& J* K/ V4 e( ?, Y+ P. Y
做法：
. ^) J& q" R, `! F( l6 T公仔箱論壇1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
( Z1 g& J2 ?- f. p9 zwww2.tvboxnow.com2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
& Y; U5 q! x4 B3 J/ R9 e9 K8 @3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
a2 I) ] B/ o! _7 t) z) h& twww2.tvboxnow.com4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
- g( M/ Z# y1 e4 ]( Q/ Itvb now,tvbnow,bttvb5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。公仔箱論壇9 X/ `3 \$ Q. ~) J$ J3 |/ ?
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。. j- K" ]) u) F, [% V
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
L Q: p4 k+ \1 c2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
" D$ G8 Y( i& ^9 ~7 u3 A- vwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb8 A) b- i {4 H. Q; B" P' y
 公仔箱論壇# ~0 H3 F" v" [; j$ s+ Z: \
 tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 u1 X: l+ x* E a/ E
5 n s* X: p2 z5 a& i; U
) N B! x+ d, ~5 z5 K4 |3 Ywww2.tvboxnow.com
2 }5 M- G [" w2 }5 ]www2.tvboxnow.com小貼士：
: v; S& c9 Z c7 R8 r# K做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
| 