[中式食譜] 宮保豬肉

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8 ]  K7 @' B' c2 S1 x% O, p/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
& a8 W  Q  A. ]+ G% `! p$ Kwww2.tvboxnow.com瘦肉500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，燈籠椒1粒，蒜米少許，青蔥1束，辣椒干10條。! [4 z+ ^) i$ Q

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3 P" _: I. E# Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 q7 i0 H9 f# M) H% C1.爆香紅蘿蔔、薑、蔥、燈籠椒、辣椒干。& E  f6 b4 d3 \; A2 H$ v
2.加入高湯、蠔油、醬油、胡椒粉、黑油、辣椒醬、LP醬、麻油，煮到起膠。公仔箱論壇3 |% f( [$ Z0 r3 c0 I. Q8 a" B
3.加入以胡椒粉、醬油、麻油、味精醃過2小時，沾少許的蛋白和薯粉炸成金黃色的瘦肉塊拋一會，加入少許紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 s) ^* ~# q
4.最后加入青蔥拋一會，大功告成。
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小貼士：
8 ?$ y% T, R% p. m! h公仔箱論壇1.除了瘦肉，也可以用雞胸，牛肉或魚片。
& v) I8 G* l* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉切片呈中厚型（約1.5公分），口感最好。