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$ ^" S. h% r$ X8 q3 J公仔箱論壇材料
+ U& y5 T0 f- R1 \9 {* ~tvb now,tvbnow,bttvb魚頭 半個（炸熟備用）
K) d! S' D! N: dtvb now,tvbnow,bttvb米粉 適量
9 }1 G/ q# {; P ], b公仔箱論壇茄子 2粒: m5 s& p6 c9 P w- W
' k1 d- ]# d) `* n9 n/ m調味料
Y& v) s' G+ T& T2 }酸菜 少許www2.tvboxnow.com0 ~! b# E; g' b7 ^" U3 a
姜 少許（切片）
1 Q. N d J4 }/ O: x6 ~公仔箱論壇水酸梅 2粒$ N- s/ i# i ?* Z$ S% B
生奶 100毫升
/ Q2 j' I7 V& G( _麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v" ]2 t& Z8 N4 j
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( v4 [( N8 J3 s% S上湯公仔箱論壇4 ^1 [- Z- h6 B+ {2 q7 y/ f1 z
江魚仔 300克
( i4 o9 f, [% I( A5 Dwww2.tvboxnow.com雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; T8 S y4 o# D$ A$ s- h5 Y
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做法
2 u& Y; F4 L \8 f2 }& X N1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。
$ G# j4 B1 l4 ^6 V7 L( o9 ttvb now,tvbnow,bttvb2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。
. l6 _, b. S, H$ y3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。7 Z w* k7 p, O9 e: P
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注意事項
% B+ o* ? M0 J! K; Q% F( z; y1 Zwww2.tvboxnow.com1）魚頭必須新鮮。公仔箱論壇0 q/ e) ~3 ]7 h
2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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