[中式食譜] 咖哩山豬肉

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' x) K6 P! t) |/ ?' K材料, _. S: H# v7 y: u
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
' o& z8 E( e, l; j7 T- _豆角 適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb. ]# H( X/ I  \/ |7 E, W6 ]
番茄 適量（切段）
& _4 H7 e( o4 _www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _8 Z0 M( g: h: I
調味料
, T- J9 h2 {: [; [" H  g0 {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒糊 1湯匙半
- Z8 X" x0 Q% h" w  Jtvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 3湯匙
2 O; U/ D) t( b+ mtvb now,tvbnow,bttvb蒜米 少許（切碎）
1 R0 l; E; h6 l; k7 V. L/ Z8 M6 n5 dwww2.tvboxnow.com大蔥 半粒（剁碎）
: e( I) }6 P' g+ {tvb now,tvbnow,bttvb咖喱葉 少許
+ L$ j( ^6 b9 P3 ytvb now,tvbnow,bttvb香茅 兩段7 V8 |. v- C) [( y5 z+ O
醬油 半湯匙
9 Q# V# ]+ E3 j" R4 a6 K. a. y) E公仔箱論壇糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) W  {+ K& ^  T& X' O
鹽 半茶匙www2.tvboxnow.com0 _1 l, p7 ]- a' |8 Z* Z
淡奶 1湯匙半
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: O8 M( p3 z" ~
1）山豬肉用油泡一下，備用。公仔箱論壇9 _. g' M& \) U& w# P
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。公仔箱論壇: a7 v' ]8 {( B! @5 v6 G
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 p, Q, o- E3 k  S9 [
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。