[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。公仔箱論壇* e7 T$ w# c* `8 h  e3 |
      材料：tvb now,tvbnow,bttvb* m- Y) A! z! ?6 ^
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 @& }- j$ e# k/ d
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 p) _. U+ Q9 y9 s
　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；& z" l. E1 B& u! o9 ~0 K
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；www2.tvboxnow.com2 ?' J  t; ?0 V9 B7 G/ a
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
. G+ p% Z: c0 ]7 a公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。www2.tvboxnow.com1 S- W6 w* {5 ]- r2 W
　　
* {7 O4 F5 v: |' \" r, \6 @9 |　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。