 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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（3－4人份）7 f; N- a, j6 J' I# }
调味料：公仔箱論壇) N( m# A3 Q. z2 D* x: z
黄油：两汤匙7 j9 a; Y7 n3 y/ \0 W W
淡奶油：3汤匙公仔箱論壇. \ B4 |! A- B2 X8 J- z+ j
黑胡椒粉：1/2汤匙www2.tvboxnow.com' t. B; v0 |7 W: q4 R
盐：适量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& K& K# d# i* T% [, V* G
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；公仔箱論壇* c' \9 [: _- w4 k& ^
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
6 u! L% \& _1 A. @1 l8 s {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
$ \: ^* H1 w/ r% j- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb: t2 t- {$ y2 x$ v! U
功效：
7 O1 ?: g# `9 i& W5 f 开胃补血降血糖，排毒塑身。tvb now,tvbnow,bttvb: h9 S& l0 g& b8 s% H8 C8 d
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●靓汤心水
! W7 M. i8 y* i0 K 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
8 D9 j2 { R4 W, H 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
7 ^0 G0 y2 z4 Q( `4 x* r$ H公仔箱論壇 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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