[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

尛滊靤

牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

1 d) [) E+ o+ Q5 e3 ]* \4 R5 p　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。www2.tvboxnow.com$ J6 E" ?# i/ Y& w" I
　　做法：
! `& B; n0 v9 }7 o) b公仔箱論壇　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
: d: F1 g" F" |/ n! t公仔箱論壇　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
( S" l8 S# D7 V* x% I8 N5 r0 n　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
& j+ j8 i# w: {4 Y$ ^6 P; V  @　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
0 E3 h: O0 d* V' p& W0 |5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
8 H; P1 s9 G# Q+ z9 O: O- utvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
: S, }! g/ A6 j! M9 h8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。tvb now,tvbnow,bttvb& q! N, Z! ?: J1 |
　　9 Z& O! T; x* Y3 s
　　●靓汤心水
& Z; E: z0 u2 f" \9 F0 _/ Q公仔箱論壇　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。' R% W1 T* W$ x. b/ R# T! C
　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
9 E% J8 K5 _. Z# D+ z* l# K' P　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。