[美食介紹] 桂花白果番薯糖水 ， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳

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桂花（干）：一小撮

白果（带壳）：20克

番薯：两条 （约300－400克）

黄片糖：100克

姜：一小块 （食指大小）

水：5碗

1 r; Q) _, w0 Q4 q# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
9 x& s7 I2 L) g6 }& O1 a- A　　做法：公仔箱論壇  I* ~6 a: P' x  h8 L1 [% C6 a
　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；
  n8 O& n  ?, V3 ^. l, T' _6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；
5 n7 L* t6 @+ u) v& [% f  P　　3. 桂花稍用水冲洗一下；( p0 `; T2 P; O+ v+ i* N3 `
　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；1 m/ c4 \" B, d* H/ ?' |
　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, M7 t, l  l* Z. L; X) f
　　
5 [" j& |, e7 }, G　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb" [+ J/ G1 T3 b0 z: s( |: Y+ l# m
　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。
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　　●靓汤心水
4 K. q& `& k! o3 l  F6 }　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。
: r& W' ^: l0 y) @) gwww2.tvboxnow.com　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。www2.tvboxnow.com& K0 G" u6 q4 w- ]& N3 ~7 b
　　3. 此糖水冷热饮皆可。