【材 料】 & Y* p, |% S7 M9 h3 g
. ?$ O0 x1 t+ ^% u9 e; h% N公仔箱論壇雞腿 2支
6 s- V" U# M" a3 P. V0 y) F7 _. G洋蔥 55公克
1 H# k3 F9 U' v [, y8 V0 C& X公仔箱論壇秋葵 30公克
; q* T% d4 N. m0 ^9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 35公克 tvb now,tvbnow,bttvb; s! l8 E7 a7 B- d6 [
胡蘿蔔片 25公克
: t" [% b: `& r5 _9 I y" s$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 www2.tvboxnow.com" N1 W7 \& e% Z. L1 h
K4 R3 P- d3 o1 ]: a7 k. J% G5 W
紅麴 45公克 公仔箱論壇( D6 G$ W8 C: q% D
糖 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 T {8 X5 P
香油 5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 t7 ^* d4 s, L. n" H$ V
鹽 2公克 tvb now,tvbnow,bttvb! E1 H5 _2 P5 K) h; k
紹興酒 35㏄
: B* p+ u2 v1 H6 {8 m. |* L' H7 P: G清高湯 50cc
* w3 ~: P6 O5 m. Rwww2.tvboxnow.com【做 法】
" d4 U2 l& }7 \( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( o: x2 d4 G, g; h! O2 f
1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。www2.tvboxnow.com, D3 j. _" J: K0 a' v, x7 s: a
1 g0 J; h* B8 X& _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。www2.tvboxnow.com, U! S9 V6 A! n8 [
2 ~2 c- o( ?. B* J# S4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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