[中式食譜] 鹹湯圓

Smily18

菜名： 鹹湯圓 tvb now,tvbnow,bttvb5 e3 m$ R5 X) s2 y4 P* v+ p2 y! U7 M

% j" o( b1 A/ [5 M1 h材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜    1 E: D& B; k- J; M- |

0 h/ d# i* J# w+ T& H8 i公仔箱論壇調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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4 M+ f+ h7 H0 ]$ _, M  U+ P方法：
; r0 W; z/ h  ^; r9 A& _1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
( {: P1 I. |- b0 B/ g3 ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L0 R- u( D9 Y
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
3 S8 C7 O1 e" n+ Y公仔箱論壇4.起鍋前放入韭菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 r  \8 @* d( X; T
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]