板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例， 8 T1 p( p0 Z7 a( H( u1 k" {tvb now,tvbnow,bttvb不使用花俏的調味方式， & B% U' r: [3 A; B; Y6 T4 \. ^tvb now,tvbnow,bttvb原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， 8 t/ w$ t* S2 M* G+ o! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就可以創造出很好的味道。公仔箱論壇( L. J. i2 S5 Q: `4 ?2 }$ r% d8 D: p 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，公仔箱論壇/ F& M; `0 S2 u' c 內餡更加入了紅蘿蔔丁， . w1 `+ {+ a% ^8 E5 w# _tvb now,tvbnow,bttvb與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，   Z; N) l9 s1 htvb now,tvbnow,bttvb則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 1 x' T! C( F) R/ q1 s

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的8 F# Z4 W+ f( L 評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮 , Z0 f0 w0 U/ ~( [9 h0 T9 stvb now,tvbnow,bttvb美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 ( S' D/ @& c& V! f, K8 I: l3 C8 |www2.tvboxnow.com肉麵最基本的要素。1 D1 J$ p$ j* x/ z3 ^& G+ n- W

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 - ^" O. j8 c6 [! X& S. o的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 ) |1 E4 ^% U& M% f2 S, ^% c0 ?/ e2 ~獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣公仔箱論壇$ }. f5 d% L* q( U' B 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。 ' F& o' F1 Y; W4 T0 s5 v# L1 Z

  O9 {. d3 z- Mwww2.tvboxnow.com位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。