[美食介紹] 粉蒸肉

无印良品

+ u! ?  p0 e$ o# G3 O5 W1 d准备时间: 20分钟
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0 i/ d/ M" t- C  Q烹饪时间: 60分钟
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0 X; E8 F! R; N  X' s  {8 \: M) ~0 Ctvb now,tvbnow,bttvb用品:
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猪五花肉400g公仔箱論壇2 X2 e: [6 M( \# e/ S# `
大米100克tvb now,tvbnow,bttvb, J  C& a0 T2 _- i+ `
酱油2汤匙(30毫升)- J1 D+ d; [4 ?1 y5 T
花椒1/2茶匙(3克)1 w" v+ h9 |$ f) f2 Y
椒粉1/2茶匙(3克)公仔箱論壇* d) R6 s9 P, [* D$ ]- C/ w) ]
葱1根,姜1块tvb now,tvbnow,bttvb$ \* S  d0 p; _8 q6 O
料酒2茶匙(10毫升)
" d6 H# z# L( j8 e' Y! U4 f公仔箱論壇香菜少许,油60克
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1 `! X1 D) d& S7 Y5 j公仔箱論壇做法：
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# L7 a5 x. |. Q. S* V; d1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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( |( S; o; t  K6 J1 Y) b9 S& L! L& f; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。www2.tvboxnow.com, P- A( P$ Y7 G7 H# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J8 v) R1 {* M: {6 ]8 H
3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。