 
: q a" p/ u8 C原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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& P7 ~: k( F) j ]按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^' j% _: N; Y
/ }6 H& U! W, e; w; ltvb now,tvbnow,bttvb看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！
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炒锅内置油少许；
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; p) F, k2 R, L8 G# Y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 H& y" R) Q8 I! k: c `7 j
1 W& A# {+ q; r! U公仔箱論壇加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  公仔箱論壇5 c4 I% R2 E/ y4 P8 T
, p2 P5 j0 r, @' N! q. M" Stvb now,tvbnow,bttvb菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 d$ y( b) d" z1 y0 j
/ b$ |# }6 Q0 Z/ b* Z即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。
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/ {# `4 u; I+ [# Swww2.tvboxnow.com特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
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制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
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6 w/ Z, a+ @8 p m3 wtvb now,tvbnow,bttvb原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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