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[美食介紹] 冬季养胃先学会这6道菜

如果胃总是感冒,闹情绪,请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。
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南瓜火腿公仔箱論壇4 j- \7 N0 h$ I+ y" }6 |( \

6 E3 ]7 l: D9 l) x' R( |3 jtvb now,tvbnow,bttvb简单易做的这道菜,只需要把南瓜切片,和火腿肉一起蒸制即可。方便易学,却是养胃的好菜。
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5 c3 Y( Y/ G' d2 ?- ?9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。养胃原理
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( o  H9 b8 j% o# Y7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜:排毒护胃
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因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜做菜,可以滋养肠胃,让胃一直处于温热状态。tvb now,tvbnow,bttvb) d/ G  a( u# h% J( B) S

! b) H3 P! S- I% `+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香豆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- f6 p; ]  x5 v. D
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典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料,拣去变色虫蛀的劣豆,在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水,用急火约煮15分钟。掀开锅盖,见豆皮周缘皱凸,中间凹陷,就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘,再用文火慢煮,使调味品从表皮渗透至豆肉中, 待水分基本煮干后,离火揭盖冷却即成。公仔箱論壇" c+ m  s, w7 w# U. M/ d
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茴香豆:可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛,保持胃一直处于温热状态,是保护胃的最好方式。在零食的选择上,也应该选择一些养胃、暖胃的食品。  O0 b0 v2 V! G3 V5 m
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山药、百合、胡萝卜素炒
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, _. M; S5 g0 r; g5 x公仔箱論壇蔬菜,不仅容易消化,而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制,简单、方便,即使工作再忙,也应该抽出时间和心情来享用。7 j6 j6 W4 c- j! I( A( A

/ e0 Q* B% E& M7 G" r% K+ Dwww2.tvboxnow.com在油的选择上,尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。公仔箱論壇) V4 x- v$ ~1 H+ t4 f7 l# u
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& |  J" u4 r1 j5 F) R百合可以治疗胃痛,缓解郁热型胃脘痛,还可以清心安神。公仔箱論壇4 w7 `" ~: c6 E
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山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平,其补脾养胃的功效特别显著,而且它不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强,脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^% r/ V9 `7 W" F
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胡萝卜可以提高人体免疫力,适合胃溃疡患者。www2.tvboxnow.com2 p& b: z9 x8 X* x( z

+ a, ]& Q% x5 q+ |莲子红枣羹
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这道简单的甜品,是家常小点。却没想到,这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。
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; }7 r6 _- t7 S) }, S, y1 w9 g" J莲子可以健脾促消化,莲子性甘、涩,平。归脾、肾、心经。公仔箱論壇% [! b& ^( I" Q: v) B5 I1 G9 h

1 p6 K4 x- q- b" l8 U) v# l红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。. L# Y# `4 J* e5 h- C: M# P% j
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土豆沙拉公仔箱論壇$ I: D6 U$ |7 @5 R$ r1 U- I
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简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品,在家制作,方便快捷。只需要将土豆煮熟,即可按照自己喜欢的办法来拌制。7 {% O: R, F: g  X" J

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土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡,胃上就多了很多小窟窿,而土豆泥犹如小膏药一样,把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次,20天到一个月左右,病情会明显好转。
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0 a9 m- ~) X  j0 ~1 [. Z% }2 owww2.tvboxnow.com素炒青豆莲藕公仔箱論壇. G- @. Q6 W# J6 t

+ Y. l! P; t  Atvb now,tvbnow,bttvb这道常常在江南小馆里出现的,美名为“荷塘月色”的家常小炒,只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘,制作简易。公仔箱論壇! r) D& e. k8 Q- F+ @( [
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  c  e$ c! W$ ?4 V# G: z青豆不仅抗癌,还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂,可以保护血管弹性,其中含有的膳食纤维,可以帮助胃蠕动,促进消化。www2.tvboxnow.com2 O7 _; r; N) ?: K2 j
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莲藕:除含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品,必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温,虽然失去消瘀、清热之功,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。
囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
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