以茶入馔，除了取其清香之味外，不同的茶还有不同的特点。
+ n _2 {% A$ M8 c5 P$ @2 ~2 a" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, B1 L" `2 Q& J* `! C+ O
用红茶来烹调肉类，可起到消脂除腻的作用；用绿茶来烹调海鲜，则有除腥提鲜的作用。
8 Z* Q4 R! [7 E6 y; `6 P8 B: Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" @$ `6 W$ R! Q- r
做的茶菜，是将红茶汤与五花肉一同烹煮而成，红茶口感醇厚不苦涩，一来可使五花肉红润诱人，二来可消除五花肉的肥腻感。7 b0 ?; q4 ?' W9 ~/ B+ i# l# K
6 X; t6 q* `7 H$ {% |* f & O9 }( |) {# ?' }& b! }0 Y' X
$ { P) Y, F( X' I' D4 L) Y' v8 I
 公仔箱論壇- |4 l! L1 F% M2 _; p0 f
" f; `& S' o/ x- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制材料(两人份)
4 L L2 I. K2 a4 _, q1 x* a) qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 Y) u) y5 F2 m# {
材料：五花肉(200克)、红茶包(2袋)
/ O6 Y( Y7 A6 g; l% v$ M, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z8 T% d- s B% b 调料：油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 e" m2 V: Z+ `% p0 k: A2 b2 a
1 N- z t5 l2 G' }) N; L! n  公仔箱論壇& i, ]" I$ x. G$ N
tvb now,tvbnow,bttvb. @6 [) D) d1 g2 \- Y# |
1 五花肉去毛洗净，切成厚块；红茶用2杯开水冲泡，泡出茶汤，茶包弃之。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?, h( ], r0 o4 j- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. o; \2 Y) K8 H
 公仔箱論壇$ A3 m0 T; W) j- t+ j3 s
; l. f9 r. S0 {9 i4 kwww2.tvboxnow.com 2 烧热1汤匙油，倒入五花肉块大火煸炒至出油，待其呈微黄色，倒出锅内的余油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A+ k3 d; N" R& i1 K+ |
tvb now,tvbnow,bttvb+ c) `' h i0 x+ \ U# ^6 D" ^
 公仔箱論壇, c+ ]7 f, k7 Y2 J
P2 P% t. M( c# q& \9 k: r/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 注入2杯红茶汤，与五花肉一同搅拌均匀。' K x4 _$ ~) s
www2.tvboxnow.com5 i) ]$ U4 N0 I/ W) J
) f+ o( R$ {9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n |" H' V' z$ v4 J
4 加入1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味，加盖以大火煮沸，改小火炖煮25分钟。
) E7 Z2 W8 l v. h- {8 `( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r2 ]& F3 q% O4 b+ B* w( a
& r0 {7 @$ T& t: U3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O+ h; z/ I6 }& R7 ~( S' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 煮至汤汁变浓肉熟烂，即可出锅。 | 
發表於 2009-1-3 03:15 PM
| 