【基本材料】
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1 H) \5 X0 Q8 \* t" N〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾4 C6 m+ K/ s* p# }' `& ]" A
4 S8 o1 u1 W+ w% d〖辅料〗：黄瓜、蛋清
, P/ k. R! Q. v9 U/ ^1 R( U$ j+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( b2 A0 [8 k& \6 Y. J
〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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" x3 f& l' Z# I, U; K7 Q" F1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb) e- T* O8 y( K; I) {1 @- ^
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。" B% N n5 u) B* P
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(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。" C# k! f4 N- w
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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