[中式食譜] 焗烤咖哩甜椒

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焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇* a' ]1 r4 ?$ ?
【材　料】
! f9 x, j% ~5 J0 B+ f" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒  2個
' S! J0 ^: j7 L9 K! ?: w1 |公仔箱論壇艾曼達起司丁  50公克
# h3 x" j4 X1 }8 v2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁  30公克
0 L) N3 ?6 i1 o$ Y: G6 f& Y- dwww2.tvboxnow.com蘑菇丁  30公克1 ?, b8 R% ~$ n9 O  `' @, C
蝦仁丁  50公克
1 m5 A& d6 q+ X& Q( {: ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙  u; q; z1 w" {1 `: W
咖哩醬  2大匙
- w) X9 t- W' D9 ?! _" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc
! P. \/ G4 L, atvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, k3 r' F' {" t' q4 ~
【做　法】
3 c/ O" w1 p9 j& h: Z1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。www2.tvboxnow.com6 `8 U1 \5 Y5 D* X
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。: ?' r* t4 p& V8 V% H
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。www2.tvboxnow.com+ B9 @+ `2 T& @$ ]+ h
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇# T! y8 A, ^) I  i7 X1 }% Z
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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