电饭锅手撕鸡的做法  7 B, H3 |' ]5 g( l* M5 ^
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.tvb now,tvbnow,bttvb$ M8 L. j* @7 {
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
9 A8 v0 p/ X7 i( q配料:葱段,姜片.www2.tvboxnow.com0 a' \. ^ ~! @4 O
做法:
0 Y- n, l1 U) i' U9 y% J1.准备一只嫩鸡,洗净.' V, e6 ?9 }0 ~" R5 ?
8 O+ D G7 P8 R7 I5 f1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 {: O8 b4 ~+ ?$ m) M) i9 J
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.3 {) c# T: K: p
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.www2.tvboxnow.com0 g+ n$ B4 t3 t$ D
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)tvb now,tvbnow,bttvb& }4 R% g5 Z4 X, M5 p
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f" v) f- A: H! E5 @
2 p3 Y, Y. Y" ]6 ]) R+ `! I$ k( k7 Q. awww2.tvboxnow.com.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
) r4 _+ f1 G) |, g6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 ~" l8 |) v; T+ [! Lwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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