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公仔箱論壇( M# t4 E8 i! S; q2 x0 }) }. y
材料
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/ ~$ @* S% `% F( o急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
( P0 o1 F" t$ J; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E- {8 E/ v3 T/ N8 G
1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味tvb now,tvbnow,bttvb A1 J m) t2 B+ X7 N; T- }
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時www2.tvboxnow.com( c g- M. H, a# K! x: s: c
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面/ w) A/ p$ J1 R9 P. h+ {/ w
4 ]4 H5 X6 m8 A4 J" }8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面$ i" s6 { n; q5 _4 v
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成www2.tvboxnow.com1 ?0 o) e7 ^- o' c6 P
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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