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原料：公仔箱論壇- _' n' [3 A w; W% U5 x4 D: I
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
& p/ A2 H/ Z6 H- h0 A" W, `油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 8 q$ x7 b1 j ?5 e6 g/ Z# e5 _) t) p4 F
蜜红豆馅 适量
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/ D0 {; J" [+ P# {7 c) Gwww2.tvboxnow.com蜜红豆做法也很简单：
% M" j9 k' i; K公仔箱論壇红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。www2.tvboxnow.com+ @: T9 S( K3 I. |; D
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `4 n4 J% Q4 M8 w% ~$ J
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9 j) l8 s) e+ A7 G6 B3 O公仔箱論壇做法：
6 ^0 d; T3 \- h, R1 Z( i% m' Y5 }' J1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb0 H A# R5 B/ }! `* r
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
# \6 v! J/ V4 M/ lwww2.tvboxnow.com3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 _' D! W. H
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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; z4 m( @- Y8 f9 @3 p[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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