1 m& H4 Z+ @- d# y
5 s) f' e1 R2 [/ M. E+ b原料：
! t# q% [% I. t, Z& B$ m级香辣腌料15克、
U ?* T) `0 ]$ {超级炸粉60克、
+ J. t# O: E3 p6 T6 G) ~公仔箱論壇鸡腿500克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 E6 f' _3 P% ]
水（冰水或凉水）50克、
! [8 Z1 J0 g6 k; V5 S6 n腌制比例：
5 X/ F9 c8 H" a+ p+ G1 D/ Atvb now,tvbnow,bttvb
+ P0 C5 o6 o2 }公仔箱論壇料：水：肉＝3：10：100
* G- J: e6 ~, h* z# Y, M3 p( n8 N4 F- D, Y- h, Z0 ~$ y$ {
" C9 H* p$ Y" P1 w' D! k- f/ w' O7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f$ B( ?8 }5 X0 u( Q
做法：
& \* f5 E2 v4 [8 Y公仔箱論壇1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
3 H' ~ T! u. P! e5 I _5 D# vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j. n) I Q5 F+ W# @% w; l
 3 g$ l* ^: d% m) x. L5 t: r
+ q# s z# Y+ S+ \3 S+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 P/ e* F: H% S/ j+ a2 L# m( G- W
2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
5 `" {. c' i' q" c0 u+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' s2 R8 a! I$ @% L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T9 t; o H' K1 r, V' Z2 ?
, l0 l- R- j& O4 T9 _4 W9 M/ {1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ j( Y" F6 Q0 c, Q0 Y/ R. a
C) @0 I+ c) C! J6 ]5 E- I3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 u1 |6 I) n _! k
$ Y+ w) A. i0 g' J5 }, O& S& O( W7 k
 # m+ `5 K- [9 B M7 O. f* f* T8 S6 n
) ]) C' k0 s* A% o) Q! A
+ i; D7 }$ L/ y5 I( A7 |7 G- L9 n" l; @8 u. F
4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
7 m0 h: T" `3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 C& }$ {& D9 c
 tvb now,tvbnow,bttvb0 [9 P( n& h7 e% R0 [
% X) Q, i D" c- l* z; _tvb now,tvbnow,bttvb0 s! E, b% y5 y5 I: l
0 v! y# z) K* a8 m1 d# M) S9 Y% }
5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
| 