[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb: w/ w7 `+ v8 |/ J! S- v
鸡肉250克，
2 [8 Z& s! R9 `6 T3 u. e公仔箱論壇莲子150克，
% l- ?! J1 u4 a: T; H, V蛋清1个，
$ p: g, Z4 r$ V+ B( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油、公仔箱論壇- t! B4 M( R; ]3 _9 Y3 C
淀粉、2 o% H! ~6 m1 m1 x
鸡汤、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X4 h; b$ P# k; W, W
盐、! T2 Z0 i9 u4 I3 N% x2 t) u) L
黄酒、
3 }8 V- `. s& }& g% T0 ~tvb now,tvbnow,bttvb葱、
! J# U$ t$ k5 h, n3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜各适量。
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制法：www2.tvboxnow.com* e# l+ q: ]5 ~% ^. u0 o' ]9 ~
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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  J" C4 R9 l2 l* j公仔箱論壇3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k4 @! _1 E- N) l& _
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。