[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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+ R0 s0 w+ ~) w( K鳳螺 400公克 5 U8 @' k7 e+ }, R% u

8 q5 d) @0 m8 U; P' n9 j% V6 J【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇; X4 r5 J, _0 t4 m; _- _2 b0 G. S
雞粉 1/2茶匙 ! L5 T& A$ ]  w4 T/ [
蒜香粉 1/2茶匙 公仔箱論壇" C3 g: [$ m* c+ V
洋蔥片 1/4茶匙 6 n. j! Q  `, V4 n4 L) U7 K. z
三奈粉 1/4茶匙 www2.tvboxnow.com, M  ~9 L! O' ~( j; I
百草粉 1/6茶匙   L: C- q, X, A2 c2 V( ?+ Y
白胡椒粉 1/2茶匙
& @! E/ X+ r& \- Y; q% A黑胡椒粉 1茶匙
& g" M& t8 u$ |公仔箱論壇米酒 2大匙
3 e. N* ?8 ]8 l' s) I2 S0 i水 100㏄ www2.tvboxnow.com! h, N) n6 x4 P+ l, |8 ]: {, \

# m  v0 C' {' K# I- C8 c% l4 |/ l【做　 法】 www2.tvboxnow.com$ j0 e3 B5 I+ L) U. U
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A6 e& R4 Z# S: t6 s3 L$ W# m1 M
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。