[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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調味料：
9 I& s0 i! ~! n& l5 jwww2.tvboxnow.com蒜泥15公克tvb now,tvbnow,bttvb- f7 N4 `& Q: e7 {& o
淡色醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a5 `5 c5 ]8 H/ d) _+ u% l
酒1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?% L% x3 e9 z1 A4 f1 G
鹽1/4小匙, w$ `, r7 w7 w* G5 J% C5 R* p. |( L! }
糖1/4小匙
. h+ S) J) @( j6 `水150C.C7 s2 Y; \; z7 G/ O5 h
薑2片8 Z) l) T) g  i/ d% c
青蔥1枝
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V6 R. t' D! K; }1 h; f
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
" w0 X: C2 j7 b. g公仔箱論壇2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 B2 j! I' e) y
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。