材料：
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; g; {' H! h1 w n# F鸡胸肉 6 块，切成块状
( q; ~( G# G. v: J. m- Y中型番茄，三只
/ E+ q: J7 F; P/ x2 U, awww2.tvboxnow.com牛油半条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, L0 g0 x& ?0 } v: [( p$ @7 k
小辣椒两只公仔箱論壇$ U' ~! D( d5 o) q2 ~
桂皮一段
& C, ^9 _2 s% i+ \: E9 H7 L桂叶两片
. E3 p4 \5 `& \% y: ~/ ?干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
3 w9 b, Y9 d: b: Q5 sTandoori Masala一茶匙
: q/ C ~3 ^" s) U! Z% L# c糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: i' u. j, o- h; J2 g0 ~$ F
茄汁 一茶匙
0 T" a& H9 E" E9 _- AHeavy cream 半杯tvb now,tvbnow,bttvb& e4 S6 M" |) a9 p8 T
酸奶1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* |' k$ e) k( X8 h" Q' k" U
食盐适量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X% G0 s# e* M/ P- }0 K
: F/ U2 ^- d' ?8 ?$ l% Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
0 m5 V8 }0 i! i, j/ [5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* t9 o! y0 m5 T* x
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( \/ h- ~$ ?" G0 d$ h$ k公仔箱論壇2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。4 q) Y& S" @: a
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3. 先烤五分钟公仔箱論壇- K- e0 _3 m! Z# N8 |" b* B h
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I' \; z% K+ J" {- j
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4 U. c/ g: D2 A% S! I; y公仔箱論壇5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。公仔箱論壇' Z; {& A o3 S9 C$ o( |+ V
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$ E" W+ q& S/ X6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。tvb now,tvbnow,bttvb% h! V! j& V# |2 K0 Z7 g
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$ Y" a3 B+ E9 k5 n7 Dtvb now,tvbnow,bttvb8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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: v. o5 |% w5 X9 F) ]tvb now,tvbnow,bttvb10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
4 [5 k( R9 g P0 i- i. v) q公仔箱論壇公仔箱論壇# a! T" ~* N% f; _
注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。& X6 k8 t1 b$ S9 ^6 A0 u% }$ I$ S
6 m/ w* Q6 ~# ~9 d! }! n# o% otvb now,tvbnow,bttvb11. 盆子里烤好的鸡肉。。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 ^- {0 T& s+ s6 H ?
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) n/ A5 F3 a8 S/ ?, o w/ C3 ywww2.tvboxnow.com12. 加入牛油酱。。。
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j" V3 O- s) B0 |; i) J# ~6 R9 f13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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! `: u) ~0 ]9 R( o, F/ c$ C/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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