[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

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冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。www2.tvboxnow.com6 b" N! ?! l5 W( a/ P
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材料：5 V3 h; t7 q$ [8 J
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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製法：! @: i6 h0 w0 S' b" s8 {! F. t

$ t+ i( w% T5 E: p* ]( m5 N) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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: K/ S; w1 r9 K; [[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；' F5 v8 |: b* ^
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
8 T8 Q: k) {3 j0 I5 s/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l, \0 k5 }5 a[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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; T& f% ^5 y" d/ M[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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3 u9 c1 D) g7 D, G! {  j[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~