[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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9 Y5 ^! P% X( B& I5 F7 u公仔箱論壇餅底材料︰(6吋模份量)tvb now,tvbnow,bttvb+ x& x# g. G! L# h
消化餅餅碎 70g
5 R* s  o& K9 }! `1 _  gtvb now,tvbnow,bttvb牛油 30g公仔箱論壇) ]1 n7 Q. U" X; ^, x% k) H# Y
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餡料︰ tvb now,tvbnow,bttvb- r7 I! L2 h. w5 ~/ U& G
忌廉芝士 250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v9 X, d8 {+ p" E7 T5 k- W
蛋黃 1隻
; `- H1 B, c: a7 K2 Xwww2.tvboxnow.com淡忌廉 70g
2 u. @% K3 ]2 Q5 O9 F5 Jwww2.tvboxnow.com糖 50g - F1 v& z# m5 U8 Y5 K0 a; {& |
魚膠粉 2湯匙 www2.tvboxnow.com' P. M- y# h7 @2 @) Y; s
溫水 3-4湯匙
8 j& P3 m+ n! {. B, D; p2 Ntvb now,tvbnow,bttvb百利甜酒 60g
' c" F6 b2 M) K$ d1 d4 a8 V0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖可可粉 1湯匙
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裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )公仔箱論壇( M4 T8 s% x/ z7 [& s) a

+ b- U: `$ w4 T: W( Mtvb now,tvbnow,bttvb製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用tvb now,tvbnow,bttvb- j* y9 k! @3 @9 U" w# O
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
/ V! N! w1 M6 x6 @# s  q淡忌廉打起至6至7成企身
6 j9 k9 ^# J, W* d" d* W! Y公仔箱論壇將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
8 k5 E# L. V$ j* S1 M; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。