多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。tvb now,tvbnow,bttvb3 U8 h" x; k8 E1 O9 j2 i" ], f7 m
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
* e8 Q8 u1 s+ U公仔箱論壇之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，0 n: I! }; P K2 z
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s+ ~ {4 ?2 d- o. q/ t; I" b, F
& j! p" f6 @+ y6 i# S4 ~7 wwww2.tvboxnow.com每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
% y6 }7 Q6 D/ X0 p- z希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
7 [, x$ ?0 s+ R N公仔箱論壇它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。公仔箱論壇, u4 d4 t1 ?0 u C) D! | q
5 s2 _% q' E/ x3 b8 g0 ?tvb now,tvbnow,bttvb一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，www2.tvboxnow.com# M% n$ Z* u$ @$ ?9 F$ a
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 |$ m R6 Z0 k6 B! Y% ^# k! |
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
E, k( n6 T2 D5 ?- Q" ~( U; d' v事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用， e+ o- t7 b% |
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。$ U. U9 y. K6 b) L: u+ U, Z
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，tvb now,tvbnow,bttvb8 q8 d$ d: U0 ?& J
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
/ s/ F7 o2 M* _5 J% p" n& Y可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，公仔箱論壇8 }: N# Q# j5 O+ d0 R! [
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
& U- A. e/ H, ~6 d而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
6 B: r/ G) G9 n2 Y4 W得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，www2.tvboxnow.com6 Y9 [! `# c! r1 O7 X# F
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb" J" Q3 d2 O4 E+ k. z
+ T. }3 Z% I* N( _: a h+ ^; u我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
1 n6 z2 F* O# I3 U/ W5 M那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，tvb now,tvbnow,bttvb2 b; _1 L4 g: N# k5 [* t+ J
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
* L/ J/ u0 J5 W; M! g( z; a& x1 @0 B同一時間，我的思緒也跟著流走。www2.tvboxnow.com3 }5 N* c# ?4 s4 j7 y" ^$ M
% c3 G! a. D; K是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，公仔箱論壇! X. E- e* J6 H* c% x
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，www2.tvboxnow.com! h5 w+ {( U2 J# _6 ~% ~* L
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
% c6 ~7 F- n& o$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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9 O6 |+ E# o1 ^# C公仔箱論壇事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
6 ~4 B v% C; V' e7 }# Y8 d/ C5 r' t公仔箱論壇絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
4 s; K4 Z# a: H給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，1 f8 E: E6 t% ?" G+ ]% x& n7 R
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。4 \. |8 ^! \2 H. N5 I1 [# Z0 `, K
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
7 i; T4 F& |/ r6 {tvb now,tvbnow,bttvb還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
/ e. c" ]- M; `3 n) Jwww2.tvboxnow.com有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i; C! ]+ l6 Q& h5 n: F3 A- t
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。3 n) ]' _4 T6 K& M0 L( H- d
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K: M! p4 }8 z7 s8 `
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" ?$ w: s/ V& T3 D
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，公仔箱論壇) H' @/ F; C1 C! D4 O& i( f7 k6 R
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
. s1 P0 J2 R( Y7 P, P. c" @0 wwww2.tvboxnow.com有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。公仔箱論壇6 r$ f! o6 h6 j/ Q% H+ l
我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb1 M- y; }& h6 s, `
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
! a( U4 g: J+ U0 W/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心裡是多麼的感動與感謝！$ e* \0 x% ~' Y8 j& t/ f
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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