1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 k& o9 h& ~# ]! f; u2 b
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
7 b/ m+ r" q" stvb now,tvbnow,bttvb3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
4 C( s+ @- U ?2 ~4 U2 l4 B! J- A4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。www2.tvboxnow.com! \4 h+ O6 K4 P4 R3 P
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7 V4 @% g, s- q t' K" g0 Q: o漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!' X* @6 \5 M+ C" u) x6 d% n. Z
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
/ l" C. W. T0 B2 w I2 [! A6 R( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐有很濃的蛋味！！公仔箱論壇! _2 W( r' V' J
金針菇吸足了醬汁的美味！www2.tvboxnow.com1 |2 P) j- o; I1 j# E% F
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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