 tvb now,tvbnow,bttvb: y, y9 O* x& C$ l% R, b1 r4 F
3 ?4 _7 A- S* B主料：
: E# f5 E; _2 Q0 Ytvb now,tvbnow,bttvb7 L8 E6 u5 u* G& J
排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）# Z; ~& [ v( M7 h( ]
0 D/ r8 n$ R7 |/ Y0 K, d公仔箱論壇輔料：
* j8 b2 s9 Z0 Gwww2.tvboxnow.com$ f8 K9 e0 G c4 f6 ^) @
滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥tvb now,tvbnow,bttvb5 h2 k5 M' u5 A6 E7 p
www2.tvboxnow.com9 s4 a* h7 V" p1 k+ O: z
 ) d0 l, l" M# }( T
7 q4 u% P) D. Z. Z3 }( S
做法:
0 g% M W7 o5 [3 [- H2 n- E' F5 ?公仔箱論壇公仔箱論壇3 G: G/ v- d7 V, P* V) ^
1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；
& n+ ~! h. [+ u! X+ I& bwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 z$ d/ U7 k, }7 D" [; X, @: L
2、另外起鍋，把滷水燒開。
* c- i' _' o, O( {www2.tvboxnow.com7 a9 ^ O/ Y7 U, h8 t% L) A
% l4 G. |( F7 d! L( V公仔箱論壇4 \ i5 f4 i* S( @
3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。
# M# Z/ _1 A' t2 R& P' l u. b- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l! S* B& \6 P1 ~& D
 tvb now,tvbnow,bttvb# s( V" d9 D! J: G3 F2 b2 n
www2.tvboxnow.com i5 W$ p! B O6 f3 ?
 公仔箱論壇2 x" u* b1 T: U* d( |6 b
( G/ E" ?9 M' R4 J" ~% e% g9 X4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。tvb now,tvbnow,bttvb# V- N; d! _" w+ S3 G1 T. A/ W
$ E7 @2 F) z0 B# ]tvb now,tvbnow,bttvb5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。
5 B( h: c: B. X- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K: w' @% h1 h' z" L5 z; ~( ]/ \0 Q% J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) |7 y3 F; ?# o7 l
, U3 \) I1 q" X0 h+ l2 a* q) a公仔箱論壇6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。
) Y+ h$ n9 k# t, X+ x5 C: j7 L! V! x9 t) N9 j+ C6 n
1 ?# z- w2 k9 n' k& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z h) c( B/ O* Z" }: d
7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。
7 d6 u% W+ ?: R- I% D& _" z
3 i" y3 ^% X! ?3 P. \公仔箱論壇
7 P. `1 t) S( t Q7 U' [. stvb now,tvbnow,bttvb9 {" W p" Z. [# j. j# h) s* s
1 I1 }4 A t$ \ X6 R8 z/ S# owww2.tvboxnow.com
5 N* ?5 X2 k4 S# ]( ^! |公仔箱論壇8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。tvb now,tvbnow,bttvb4 I( y! K3 C* Q$ X- S: H
tvb now,tvbnow,bttvb6 J |1 A2 |) L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G M# o$ G2 L0 R* G4 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b7 i; c5 ^* P1 x
|
發表於 2009-5-12 05:48 PM
| 