) R" f: `( h2 I4 }* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p* U- i$ S- s% H' P: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 O; B6 p$ U7 S4 K( F: u; B) E
+ x( h5 m) L' n8 J4 H0 x% C& a- Etvb now,tvbnow,bttvb南豆腐4塊（南豆腐不是老豆腐，也不是很嫩的内脂豆腐，軟硬度是兩者之前的哦），豬絞肉70克 新鮮香菇100克 薑，蒜蓉各1茶匙 玉米澱粉30克 水澱粉適量
: I' ~ }6 o4 a+ y+ V- F a8 I
' U+ S1 [5 ~% Y) u' T9 o. ?調味料a：公仔箱論壇# r% @/ [' b1 t% i8 D
0 n9 U6 `0 P+ F" C4 I! q
生抽1大匙 ，蠔油1茶匙，砂糖1/2茶匙 高湯或清水（1杯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! ?. I$ Q* R) L d; L
tvb now,tvbnow,bttvb4 S d4 F5 z* d P$ \' f
做法：4 M' @3 b' U2 K, R5 `. y( V! G# I
# t: ?0 ?7 X" F9 S$ b8 ]+ ]$ Z3 o& P
1.南豆腐對半片薄，切成小方塊狀。
. |; y5 b# k' Z) N8 ]www2.tvboxnow.com
7 |1 q! A |! _1 Z. C
4 ~" O- \4 n+ d y" O! n. Itvb now,tvbnow,bttvb5 J& b4 S7 v! V7 z; h
2.準備30克玉米澱粉，讓豆腐兩面粘上澱粉。5 V% {! A+ v8 A A( k
/ m" a" }( g3 u
 www2.tvboxnow.com- U, J7 K* U# v" @+ q+ j1 C
3 S* n: `- L# ?6 x3.平底鍋内燒熱油。
3 k4 W7 p% p% J# l+ S @www2.tvboxnow.com
. k- J+ g2 T7 {: B4 M1 z* ~* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~& K" {" H f. \& b8 rwww2.tvboxnow.com
' @' f- q2 U! U/ b; O4.薑沾好粉的豆腐，粘上全蛋液。公仔箱論壇8 j! W6 H- y% k, k/ m$ Q B$ c
www2.tvboxnow.com! x; H8 E* Z- e! s
 公仔箱論壇2 `- k+ C, _( ], f+ n( J
公仔箱論壇& \& R$ }7 C( \" R8 h
5.每粘好一塊，放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。
$ z5 D/ N# G9 M0 B1 J* ]/ q9 Wwww2.tvboxnow.com
' Z( }- V4 R' S G$ r
7 I/ ~. P4 G) |- H9 |2 @tvb now,tvbnow,bttvb
4 {& |" N8 R" I: n qwww2.tvboxnow.com6.最的粘剩下的蛋液也不要浪費，都倒到鍋裏煎。tvb now,tvbnow,bttvb; n/ f! O& Z6 f- L
& @# F0 g( u d. i; Atvb now,tvbnow,bttvb
# o) ^' X1 L0 D- b8 ]: Atvb now,tvbnow,bttvb- L7 h" T( v+ _8 Z8 f( W
7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。
' j/ f+ j7 @2 o9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
, q$ B* z$ P; v" Z$ W
( h( Z* e5 p# Y( ]6 h公仔箱論壇
" G% m; Y/ V( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.另起一鍋，冷油放入薑，蒜蓉爆香。
( j2 D' b2 c8 y公仔箱論壇
+ {; N9 f1 P. R- l! z; m etvb now,tvbnow,bttvb
5 n/ I* S, `6 x% _' x, b8 v' Fwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, T. R5 j4 m) C- G% N- v
9.放入豬絞肉末炒熟。
" t& x) d8 q5 ~) Q: D" e$ j7 w$ jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( U* V% \$ A) C! X9 `2 F/ k. a
+ T8 C+ I2 a9 J% b) ?9 `www2.tvboxnow.com
: N1 z, ~" E; ?8 t5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.再放入切片鮮香菇略炒。% @0 C/ j z- w* f) L }3 P
www2.tvboxnow.com9 `. u, H$ p$ o ~/ l) F T
 tvb now,tvbnow,bttvb# r, R- b$ U# m9 G( C3 J
# X! _+ U& O; G! T
11.放入煎好的豆腐，倒入高湯1杯及調味料a，用中火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: e, Q( c1 V: b _( ~6 Z: k4 s
www2.tvboxnow.com" U' m: Z& E. [8 e$ o% I) F
 * J/ z7 N/ j @5 j3 v
" j4 F$ v1 r q7 I0 A3 G公仔箱論壇12.煮至水收至一半時，倒入水澱粉芶芡，撒上蔥花即可。公仔箱論壇, f/ y, X) v$ |$ E5 \
. {2 B3 F7 P( {( ?1 \
. _7 D2 O. G1 I# j* M. @) ?' N公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# p M! {+ K8 G( s
更多豆腐的做法>>
3 x+ [) |9 k* X2 f. P1 F
4 H* B9 J, C+ P: X% r |
發表於 2009-5-12 05:53 PM
| 