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1 b8 B- t& s/ m% y0 ^7 N. a7 o2 gtvb now,tvbnow,bttvb 材料：
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鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）
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做法：
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1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用www2.tvboxnow.com3 [6 E7 L( _3 r4 j" q4 _
8 x J3 m- v# t, K 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮$ e3 O5 _, ^* s, x5 |) A
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3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀6 O, g9 s( e# n* l) O
4 M" |) w! n* f- A8 p5 p 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
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' M5 H& i* v9 x# F% U9 }% V1 Rtvb now,tvbnow,bttvb 5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊公仔箱論壇& Q, K) @7 X& Q" W0 u
: C; }- g( A+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平www2.tvboxnow.com R5 B7 m) |1 G/ V, M
+ I4 P/ O" u! r9 { 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
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V% r+ ? ^% s& T& M0 K& |. V公仔箱論壇 8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发www2.tvboxnow.com) I6 X" Y( Z; D" A8 k' Z" \) P V" |
, x# P2 u' \2 F i 9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。" b/ g& n1 t! e
( |; ~) |4 o# K4 y& v* b. l 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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