[中式食譜] 爆炒牛肉

甄華

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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒tvb now,tvbnow,bttvb" I) D( Y# M# E/ C, `
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊." \7 j' k! e- ]

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% k# Z" H( F' ~9 B2 ?# Q* V8 x% Ytvb now,tvbnow,bttvb2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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* s' F* Y# E! f* W* V: o: z3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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8 d0 Y: O5 J# N) k) a5 v3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i- W4 R5 }& _/ @! [) \0 M5 D
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* k  e) i; o5 Z! d1 ?! p3 _公仔箱論壇4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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