菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

9 c% T5 g; `+ \/ B  `; N( gtvb now,tvbnow,bttvb
( `0 v. Y  q3 R2 G& ]" \3 htvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇' P: w" c! F" h/ [5 G  I; C

6 I0 B5 J3 K! O0 [" w* D5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：菠菜麵--------- 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ [! Z5 p7 r: l( v( T
配料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W- h: l# b+ H7 g! |% k$ i
素絲----------- 40公克 (泡開)
' A* D) e  T: S/ Z5 g" C5 D! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇----------- 40公克 (泡開) 5 _. |3 u8 z3 Z6 c0 Y
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
5 F  @* D7 i$ J% y( i4 d" N  xtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲----------------- 80公克
2 @% z. R1 g' `) b, U9 G9 s芹菜末-------------------- 20公克
# A% w4 x3 F1 l( q2 e! i! btvb now,tvbnow,bttvb6 D: o$ l; c$ l, y
菠菜麵作法：公仔箱論壇! v2 {: x. B/ d5 `& F/ a0 a  r
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 : @2 }9 a- f- o; I8 O/ z
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
1 B- y' c2 r& r4 t, F* H6 ~www2.tvboxnow.com3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 公仔箱論壇6 O8 T2 {- F# R9 e( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" }8 M0 U/ ]
調味料% Z7 U) a: l7 q. O, {: x4 k4 w

; z" S3 n% w! V6 {" p  x8 Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------------- 1/3湯匙 www2.tvboxnow.com) h& C3 X  D3 x/ Q& u/ O  d
醬油----------------------- 1/3湯匙 www2.tvboxnow.com* z% F; |- [4 X: [
高湯-------------------------- 1/2碗
5 G& K! a) g& U3 r1 F) `1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------------ 少許 / w9 \) O" L, X& |
黑醋------------------------- 1湯匙 公仔箱論壇/ M6 P6 Y, O/ T! E6 ~: Q
沙茶醬---------------------- 1湯匙 www2.tvboxnow.com9 C& I% b# g  t# X

9 |' z6 h3 m& D' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
# C; Y$ e# @- H7 y; H- F4 x1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 D4 G4 c& Y1 Y/ r1 D- x
1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 5 Z7 I. \" j  n4 D7 D- X
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。