醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意
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+ ]* Z6 v3 O1 ]1 ^+ S材料準備
0 C4 @6 O. m1 L4 K% R' e2 p
/ a0 J; V( d) Z* D; y  _) g% A3 y7 E公仔箱論壇鮑菇---------------------- 500公克
3 ~0 g0 }, s( e0 {) \薑片----------------------- 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T4 v/ N. L+ x+ V( W( s7 q( k
紅辣椒-------------------- 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 }8 e& C, t& r! i$ o3 x
荸薺----------------------- 30公克 5 w5 l! l, r+ j' w( P: i# o
豌豆片-------------------- 30公克
. |. w  Y& g% ?7 ^; m  {tvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s" @2 M1 A& R" w! O4 R  I
麵粉------------------------- 2湯匙
5 f3 W2 |( H! e* A玉米粉---------------------- 1湯匙
- T$ u. ?) }" f2 p1 x3 o水---------------------------- 3湯匙
9 l' }, s5 i/ Q! \6 Z' P發粉----------------------- 1/3小匙
- S  \$ Z) T2 Q2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 ?# g" ?! P' _8 e8 o9 d, Ntvb now,tvbnow,bttvb9 t  }  w; |" k
調味醬) P% a+ P; c4 F. |9 Y

" N' r& A) m$ P. m" I鹽---------------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, j6 r1 ~0 g# s0 p4 y
糖---------------------------- 1湯匙 公仔箱論壇  \" l5 F9 x  Z( q" V
胡椒粉------------------------ 少許
9 ]; P7 n$ V5 P2 I8 Z, htvb now,tvbnow,bttvb高湯-------------------------- 1/2碗 3 p  B5 B" }5 s# W) Z! y! G  l
白醋----------------------- 2/3湯匙
* f4 R% M5 a8 Y8 B' H: f' M5 C公仔箱論壇太白粉水------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 {/ S5 C! R# d/ [9 |
香油-------------------------- l小匙
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6 v1 C9 p, G" M2 Mwww2.tvboxnow.com製作方法
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2 n7 y' j6 B( E( g5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。
4 A! O! A2 o  zwww2.tvboxnow.com2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
% [8 F# H7 k  Z' ~9 O+ K6 F% K3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。