用料：
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2 L* W# j" H$ a% p7 xtvb now,tvbnow,bttvb 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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7 g7 w; U. ?% y* l a/ \tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I; q4 H2 {; W7 a9 |; ~, I
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/ l9 _6 u% G% Q L$ H" m# f 3、捞出晾凉，滗干卤汁。
% B( u5 g* {# i& K- h7 ]: b0 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L. S4 P$ L- o' @$ F7 p
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3 H, ~# X9 J- k8 q2 r) g" ]- H3 ?, Swww2.tvboxnow.com 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。www2.tvboxnow.com! L/ M4 F% M7 p, W0 @
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 n7 L; e3 _
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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