烤茄子：やきなす，www2.tvboxnow.com8 k1 \4 Y+ ^/ ~( l( F8 T* {
材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。公仔箱論壇# x/ M5 e) v- T3 o( r, p' a/ ?
( p* s L+ u3 L9 N, `調味料：醬油，薄口醬油。公仔箱論壇- M* y6 J: [6 ~1 U+ }7 H! g
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; H1 T+ F- Z: g7 c& N/ @( v0 K這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。; @0 s0 J/ h, ^% k/ y
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把茄子擱在烤網上烤。www2.tvboxnow.com% j; C4 T3 x5 A, b# D$ ~
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
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4 j' i! R d- m+ D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _ s. w( n& r; U/ R
, } {" |6 s9 V- q公仔箱論壇烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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/ `, ]& Z% H+ C5 z- n, J* {公仔箱論壇把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。$ K( C, J0 c2 M T+ Z
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灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。0 n6 c. y/ U$ u7 A+ g: t! n. B- R
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發表於 2009-9-4 12:27 AM
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