材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。# T# t1 M3 c# ?& x$ C
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。公仔箱論壇2 B+ O+ D: ^" r/ F/ L
A4 l0 z# I0 A2 z; B; ]公仔箱論壇 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净tvb now,tvbnow,bttvb8 I' p. F' l3 R) Y+ l8 L* Q- A
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: [% w \7 `5 J ?% atvb now,tvbnow,bttvb 我用了半包榨菜和4粒红枣
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加入各种调味料，搅拌好www2.tvboxnow.com" P0 N- n5 ^8 m3 q& j
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟www2.tvboxnow.com \! G, n' Y6 x5 j ~7 F+ }
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了www2.tvboxnow.com t: l1 O" T1 s
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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