[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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( x' ?) P: Q" R- Jtvb now,tvbnow,bttvb材料  INGREDIENT公仔箱論壇* \( X3 b' ^0 |: G

( J  J1 Y7 L. p/ q! i7 K5 T+ i" `! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
+ u# U- z7 z0 N/ J公仔箱論壇油 ------------------- 4碗 tvb now,tvbnow,bttvb* w  i0 I% Y' {
香菇 -------------- 10朵
2 U9 S- g" R! t& {- q0 S9 Q公仔箱論壇醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
8 N% H2 l- D% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ------------------ 6湯匙 www2.tvboxnow.com0 ?4 k) X1 Q6 G- r
五香粉 ---------- 1/2湯匙
" U* m. ^* }/ @7 t6 }6 Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
* [9 K& h  ?  j炒香芝 ----------- 10兩
9 L% e9 Q; R& P  G( }( E2 w9 L4 x公仔箱論壇紫菜切碎 -------- 10張 ( {3 S* R; f, _1 L
tvb now,tvbnow,bttvb0 O# ^0 {) T: X: k# o8 C% g
作法  METHODS公仔箱論壇( }( w- k6 \: k9 U' Z# f
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1. 豆腐皮切細絲。
  \8 u6 q2 F5 z' G4 Uwww2.tvboxnow.com2. 香菇切細末入油中炒香。 www2.tvboxnow.com7 l0 Y; V: k; H/ g# z2 F
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
  ^+ O6 t0 f& X: x! H7 q    涼，切片即可食用。 5 }$ |3 v2 K3 j/ N& X4 k$ n. T0 s. ~
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美食小技巧  TIPS公仔箱論壇! I- j6 M( w/ u$ O( c9 F5 }

( N2 k& G. N  U( |9 M6 k% Q" h) W' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 公仔箱論壇* }- V! x( x0 p: S  U5 |
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。