起士蕃茄煎餅

甄華

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! ^5 {7 ~7 |* w% }2 g* Z- ?. m% @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" Z# x1 z& a" f4 a) @( B小蕃茄         4個公仔箱論壇+ T  }. K1 O' E- w5 W! f
熱狗腸         3條
" B6 \5 e  f4 W9 X: H8 V/ o青椒末         1茶匙
2 g4 |. a$ H  P2 U- r) W1 vtvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克
  b- @8 c. D! D1 {沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z, @, j) ]8 G# ~! e: e# i4 c
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麵糊：
! S8 w+ P- p8 k7 M' E6 h& swww2.tvboxnow.com低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k7 C" u# f# k+ I: j  Q; D& ^) R
在來米粉         50公克& S/ H1 _) D- ^3 \; m
水         150㏄. V5 [  ^( g( B% I& l- s
鹽         1/2茶匙
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0 S9 F0 m3 t1 m% B5 ~www2.tvboxnow.com【做　 法】
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1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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/ }) H7 N4 c8 ?: w5 q+ J- r% z+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5 Q1 U/ {+ ?, a7 N0 G) i, Z

! _* c* |0 Y- Z% S  G4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可