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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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7 o c0 \1 R/ Rwww2.tvboxnow.com 做法：公仔箱論壇" C0 Z9 X( Z+ r$ s
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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5 `5 j u5 R1 Z1 U; Otvb now,tvbnow,bttvb 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u# k1 c2 x# u( \6 l; t5 x
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；公仔箱論壇/ |9 z+ a1 n& A
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；( b: V7 U' Z2 V- d- Q$ ~
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) z) }% P2 N# w% m! ltvb now,tvbnow,bttvb 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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3 ?8 \6 o: A& q3 }2 Q% u3 Btvb now,tvbnow,bttvb 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。www2.tvboxnow.com( R! q' D" z/ v# |0 `+ g/ p4 v' W
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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