[中式食譜] 檸檬茶香骨

甄華

材料：
( q+ ]' |% x. R- G, i( L公仔箱論壇   特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]3 g% H4 n8 {2 L# Y* z: h

! D! n9 S/ U: g- f6 b% G公仔箱論壇腌料：
4 z0 a$ T2 {) g# f9 X  J: _www2.tvboxnow.com   料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
- Q5 d3 ]. `2 l; U& u, y8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i1 D7 `- q7 Y+ m* h公仔箱論壇调料：
5 R. e7 z6 E9 k7 K$ }公仔箱論壇   油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙
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& @8 I1 G8 V) R1 ~5 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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　1　洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。公仔箱論壇6 H' a5 |. V1 j8 H5 `) b6 m+ m

* }! C- S. ?% D$ s' B　2　柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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+ Z8 ^0 N) ]2 Q# u: A' M0 P' d, u1 g　3　烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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# }/ k4 f0 \0 U' P4 _/ I3 {! N; a) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　4　炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
# y6 \' P2 l; @7 X% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~+ `) t( Q. b7 I4 U3 k3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　5　注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v9 D& `; n# B$ u) k# \/ j
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　6　开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。