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[中式食譜] 沙嗲爆雞球


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0 f- P* ^/ ]6 N4 q  D* o; `$ H洋蔥 80公克 ) @3 l9 ]( w! f5 g- n& J8 }! I
青椒 60公克
+ B* }8 R. n* X$ J. F黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |$ U0 v9 T# l6 |* l
紅甜椒 40公克
) [  b* }  d1 m$ j公仔箱論壇蒜末 5公克
7 R2 n" a  Q4 x公仔箱論壇【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T% Q7 C: o/ i7 {
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x0 q: z. w* w1 j( i0 B
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 6 b& g4 \! \) r' R3 G
咖哩粉 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p% }+ K4 f( Z; L' Z' W0 @
【醃  料】 tvb now,tvbnow,bttvb# B% {8 Q+ z- f' d
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鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; W; D/ e% k, C+ o; P- D+ D
糖 少許 www2.tvboxnow.com- H% ?/ o+ o5 l8 y* ^* }& I
米酒 1大匙
  @; L0 y5 }' I淡醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& g8 E1 D% v* s9 s# ^6 ^! l* y
太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y" ^; i* f4 \- s) I- ^
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【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U! ~1 p" b" o% R
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1.雞腿去骨後洗淨,切成適當大小塊狀,加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋,油溫熱至160℃時,放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘,取出瀝油備用。) j( G- L& Q1 {2 }7 P

: V8 L" C* k/ W) k3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊,將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k0 e( r# M2 {: _% z. U' A# t
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4.熱鍋,到入2大匙的油,放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後,放入所有調味料拌炒均勻,再放入作法2的雞腿塊炒至入味。www2.tvboxnow.com5 ~3 A, N0 G- P6 \

/ q' x! J5 Z! a2 o公仔箱論壇5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。
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